連鎖門店、冷鏈技術、快速高效及中青年喜好等因素成為預制菜發展的驅動力，預計2023年我國預制菜行業市場規模將達5165億元，同比增幅超過23%，2024年增幅將達到35%。預制菜用戶中，一二線城市用戶居多，其中45.7%的用戶分布于一線城市，華東區域客戶量較大，占比達到31.7%，用戶以中青年為主，其中女性用戶居多。
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